お菓子作ったのに内容書いてなかったー！

というわけで、作ったのがこれー。



わかりづらいけど、某ケン●ッキーのホットビスケットと同じ味に仕上がりました♪
ベーキングパウダー使ったの多分10年ぶりとかだよ。

ずーっと作ってもスポンジケーキくらいだったから、この膨らみ方にちょっと感激したり(笑)
レシピではフードプロセッサーを使うってなってたけど、手でコネコネして作ってみて、麺棒もないから手で伸ばし伸ばし(笑)
型抜きしないで包丁で四角く切ったから、レシピとは見た目が全然違うけど食べた味はそのままだったんで満足♪

で、早速妹と姪っ子にも作ってあげたら、大人と同じ量食べてくれたんでちょっと安心したり。
甘みが無いから食べやすかったのかな？
蜂蜜だとくどいので、メープルシロップのほうがよさ気な感じ。